Elba – oltre al mare c’è di più

Giorno 6 – Isola d’ Elba “Mi Sono Innamorato delle Api perché Osservavo le Api, non per il miele” È così che Roberto Ballini esordisce. Seduto sulla sedia degli Orti dei Semplici dell’Eremo di Santa Caterina, davanti a me, sguardo luminoso, sulla bocca una infinità di racconti. Ex ciclista professionista, si è perdutamente innamorato del…